Durant toute ma vie professionnelle, j’ai été entouré de signes.

Des signes d’imprimerie, car j’étais imprimeur. 

Et voilà qu’un nouveau signe m’est apparu, un signe bien différent, un merveilleux signe du hasard ou du destin: 

La découverte des vignobles de Faugères

Une première impression immaculée, éclatante de couleurs et d’arômes.

Le signe était trop fort, l’impression trop puissante : l’imprimeur passionné de beaux ouvrages allait devenir vigneron sur cette terre. Faugères, magnifique terroir de caractère. Un caractère qui s’est imprimé en moi, comme une évidence. Un caractère que je veux exprimer dans toute sa palette de nuances, olfactives et gustatives.

Durant des décennies dans mon métier, j’ai signé des « bons à tirer » ... C’est à dire prendre la décision de mettre sous presse un document jugé parfaitement mis en page, une image ou une affiche aux couleurs éclatantes et harmonieusement équilibrées. En créant Monthélys, j’ai voulu poursuivre mes rêves de couleurs et d’éclat.

 Aujourd’hui, je signe avec bonheur mon tout premier « bon à déguster » pour ce tout nouveau et tout premier millésime du Domaine. Je souhaite vivement qu’il vous procure une aussi belle impression à la dégustation que fut la mienne à la création.

Henri Monteux